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营养科学ppt课件幻灯片

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公共营养师培训.ppt
公共营养师培训公共营养师培训主：讲xxx知识点2：各类食物的营养价值•食物分类食物分类1.分为五类：①谷类及薯类；②动物性食物；③豆类和坚果；④蔬菜、水果和菌藻类；⑤纯能量食物（包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类）。2.2.分为两类：分为两类：•酸性食品酸性食品：凡食物中含S、P、Cl等元素的总量较高，在体内经代谢最终产生的灰质呈酸性，称酸性食...
2023-05-08991.1 MB156页22
空肠营养管护理.pptx
空肠营养管护理定义鼻空肠营养管是一种不透X光的聚氨酯管，直径约3.3mm，X光下可见，长度130-145cm。可在内窥镜帮助下通过幽门、肠管肠内营...
2024-10-15993.44 MB44页2
营养与膳食.ppt
膳食营养与背景﹡人们对营养的模糊识识﹡营养知识为当今民众最为关心﹡《中国居民营养与健康现状》的启示《中国居民营养与健康现状》—2004年10月卫生部、科技部发布•高血压患病人数达到1.6亿•糖尿病患者人数2000万•血脂异常现患病人数1.6亿•体重超重者达到2亿提纲﹡营养与膳食的关系﹡营养素及营养素的功能和来源﹡膳食指南（简介）一、营养与膳食人...
2023-06-13981.06 MB106页23
健康饮食讲座.ppt
健康食座饮讲主讲：xxx健康是“1”，金、事、钱业爱情、快乐……都是“0”，每得当你到一，那的人生字就可以样么你数多加一个“0”，的人生字越大，你数也就意味着的人生越成功！你但是，倘若失去了人生最重你要的字数“1”——健康，那后面么的那些字也就毫无意数义……前言目录中居民膳食指南国（2007）中老年人膳食指南国食品小常识中国居民膳食指南（2...
2023-05-0796742 KB71页6
新生儿静脉营养配制.pptx
目录123456概述输送途径静脉营养液的成份静脉营养的并发症及防治静脉营养期间的监测静脉营养液的配置管理第一页，共62页。一、概述——概念营养是新生儿重症监护中的一个重要内容，对提高危重新生儿和早产儿的存活率及生存质量有重要的影响。目的是除满足营养需要，预防营养缺乏和促进生长及神经系统发育之外，还要预防营养过剩，有利于远期的健康。新生儿营养第二页，共62页。一、概述——概念出生后，新生儿从依赖胎盘提供营...
2024-04-18963.32 MB62页25
第十章饮食与营养（一）.ppt
第十章饮食与营养课程内容第一节概述第二节医院饮食第三节营养状况的评估第四节患者的一般饮食护理第五节特殊饮食护理第一节概述一、人体的需要对营养（一）能热（二）素营养二、食、健康的系饮营养与关三、食、疾病的系饮营养与关（一）充外失及消耗的素补额损营养（二）助及治疾病辅诊断疗一、人体对营养的需要－热能能（热energy）：是一切生物持生命...
2023-04-17955.22 MB50页16
摄取人体必需的化学元素.ppt
专题2营养均衡与人体健康一、人体的必需元素有些元素是人的生命活动必不可少的，被称为必需元素(也称为“生命元素”)。目前已确认的必需元素共有27种。根据这些元素在人体中含量的高低，可分为常量元素和微量元素。含量高于0.01％的元素称为常量元素，人体中常量元素约占体重的99.95％；含量低于0.01％的元素称为微量元素，人体中微量元素约占体重的0.05％...
2023-04-25957.13 MB43页6
多C多漂亮，多C多健康—维生素C.ppt
LOGOPharmaceuticalChemistry多C多漂亮，多C多健康—维生素C河北化工医药职业技术学院马丽锋什服用为么说Vc能我得更加漂亮，更加健康？让们变服用Vc的能我得更加漂亮，更加健康真让们变吗？维生素C的食物来源1234主要内容维生素C维生素C的概述与发现维生素C的结构及理化性质维生素C的药用价值5维生素C的副作用一、维生素C的概述与发现维生素又名维他命...
2023-05-29953.8 MB20页11
基本营养物质.ppt
第四节基本营养物质授课人：肖xx主要有机物及其主要成分：有机物面食蔬菜肉类油类蛋类主要成分淀粉纤维素油脂蛋白质油脂蛋白质六大类营养物质：糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水。人们习惯称糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。项目组成元素代表物代表物分子糖类单糖双糖多糖油脂油脂蛋白质C、H、O葡萄糖、果糖C6H12O6C、H...
2023-04-04941.59 MB42页6
营养学基础.ppt
营养学基础矿物质人体内含有20+种元素，除了C、H、O、N组成的糖、蛋白质、脂肪、维生素之外，其余的元素均称为矿物质。（一）概念常量元素：占人体总重量0.01%以上，矿物质﹥100mg/kg。(﹥100mg/d)微量元素：占人体总重量0.01%以下者。一）、述概常量元素7：、、、、、硫、磷种钙镁钾钠氯微量元素（1973）14种：、、、、、、铁铜锌硒碘铜、、、、、、、硅...
2023-04-30943.31 MB228页15
再喂养综合征的预防和治疗.ppt
再喂养综合征的预防和治疗xx市人民医院营养科xxx01020304病历回顾RFS的临床表现RFS的诊断及治疗讨论与总结目录01病历回顾病历来源：朱长真,李康，于健春等.再喂养综合征一例.［J］.协和医学杂志，2015，5:234-236.反复腹痛、发热伴黄疸2年，腹胀半年，加重1个月。2012-02-27行“胆囊切除、胆总管探查、肝总管-空肠Ｒ-Y吻合术”。2012-02皮肤、巩膜黄染1个...
2023-12-14947.22 MB35页15
第二章蛋白质.ppt
第二章蛋白质150年前，荷化家尔德首先提出蛋兰学马白一，原意“名列第一”，蛋白质词为认为是生命的基本位，其重要性在各质单种营素中自然名列第一，是生命之本，健康养之基，力量之源。蛋白质是由多种氨基酸组成．合有碳、氢、氧和氮及少量的硫和磷。它是人体氮的唯一来源．是组成人休的基本成分，约占人体全部质量的18％。一切细胞和组织都由蛋白质...
2023-04-21934.19 MB51页22
第十章饮食与营养.ppt
第十章第十章饮食与营养饮食与营养基础护理教研室学习目标1、了解营养对人体健康的重要性2、了解饮食与营养指导3、熟悉医院饮食的类别和每类饮食中的主要种类4、掌握基本饮食、治疗饮食的饮食原则和用法5、了解营养的评估6、掌握病人的一般饮食护理措施7、掌握鼻饲法第一节营养与健康一、营养对人体健康的重要性二、饮食与营养指导一、...
2023-04-04925.44 MB130页11
第六章维生素（一）.ppt
第六章维生素第一节维生素的概述与分类第二节脂溶性维生素第三节水溶性维生素一、概念维生素又称维他命，来源于西文“vitamine(后改为“vitamin”)一词。现在通常把维持机体生长和代谢所必需的、主要由食物提供的一类低分子有机化合物称为维生素。机体生和代所必需长谢食物提供低分子有机化合物二、生理功能--辅酶的组成成分在机体内，...
2023-04-20921.38 MB66页23
食品营养与卫生学.ppt
食品营养与卫生学食品营养部分第九章营养与膳食平衡及疾病防治本章学习目的与要求1、了解和掌握膳食营养素参考摄入量2、了解和掌握膳食结构与膳食类型；3、了解和掌握膳食指南及膳食平衡宝塔；4、认识营养与营养缺乏病、营养性贫血、维生素缺乏症甲状腺肿等病的关系，掌握预防上述慢性疾病的饮食原则；5、认识营养与肥胖、冠心病高血压、糖尿病、肿瘤、癌...
2023-04-2092754.5 KB27页23
临床营养基础.ppt
模块三临床营养基础项目三肠内肠外营养营养支持的对象对不能经口摄入食物又存在不同程度的营养不良或发生脏器衰竭，以及已住进重症监护区(ICU病房)和代谢病房的病人，可列为营养支持的对象。营养支持途径与方式营养支持的方式主要有两种，即经肠营养和肠外营养，两者可单独使用，也可根据病情需要联合使用。一、肠内营养肠内营养（EnteralNutrition...
2023-05-23924.94 MB41页11
第五章维生素与辅酶.ppt
第五章维生素与辅酶维生素是机体维持正常生命活动所必不可少的一类有机物质。维生素一般习惯分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性维生素在体内可直接参与代谢的调节作用水溶性维生素是通过转变成辅酶对代谢起调节作用。唐代孙思邈(miao)用肝治夜盲症，用谷皮治脚气病。1897年荷兰医生C.Eijkman证明米糠可治脚气病。1906年英国的F.G.Hopkins发现大鼠喂饲纯化饲料（包括蛋白质、脂肪、糖类、和矿质）和水，不能存活；...
2024-04-30922.03 MB84页18
蛋白质的生物合成.ppt
第六章蛋白质的生物合成第六章蛋白质的生物合成蛋白生物合成又质称蛋白生物合成又质称翻译翻译（（trantranslationslation），是指由），是指由RNARNA参与参与的的蛋白生物合成的程，质过它将蛋白生物合成的程，质过它将核酸的基序列碱核酸的基序列碱转变为转变为蛋白质蛋白质中的基酸序列氨中的基酸序列氨。。翻的参与译翻的参与译RNARNA分子有分子有...
2023-04-16915.01 MB90页1
第一章公共营养师职业道德.ppt
第一章第一章公共营养师职业道德公共营养师职业道德第一节职业道德基本知识壹道德：道德是一定社会、一定阶级调节人与人、个人与社会、个人与自然之间各种关系的行为规范的总和。贰职业道德：职业道德就是同人们的职业活动紧密联系的，符合职业特点所要求的道德准则、道德情操和道德品质的总和，是人们在从事职业活动的过程中形成的一种内在的、非强制性的...
2023-05-05912.55 MB53页4
中国药膳学.ppt
中膳国药学中膳国药学一、膳的念、意和作用药概义一、膳的念、意和作用药概义二、中膳展史国药发简二、中膳展史国药发简三、膳的特点药三、膳的特点药四、膳的用原药应则四、膳的用原药应则五、膳的分药类五、膳的分药类六、膳食品的烹方法药调六、膳食品的烹方法药调七、膳的注意事食药项与疗七、膳的注意事食药项与疗八、常用膳及常病膳例药见药举八、常...
2023-05-1991202 KB113页17

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