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营养科

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临床营养学(疾病的营养与防治).ppt
主讲：郭丽娜第一章医院膳食第一章医院膳食第一基本膳食节第二治膳食节疗第三和代膳食节诊断谢基本膳食基本膳食————一、普通膳食一、普通膳食特点：同健康人、一日三餐对象：体温正常、吞咽消化功能基本正常膳食原则和要求1、平衡膳食、多样化2、能量、营养素的分配（2200-2600kcal）3、具体食物要求4、烹调、加工要求：清淡少盐、少炸、烤不...
2023-09-18181264.5 KB59页9
营养基础知识.ppt
营养基础知识xx大学公共卫生学院xxx营养学就是研究膳食、营养与人体健康关系的科学。广义的营养学还包括社会、经济、文化、生活习惯和膳食心理等多种领域和学科。Itisascienceoffoodsandthenutrientsandothersubstancestheycontain,andoftheiractionswithinthebody.Abroaderdefinitionincludesthesocial,economic,cultural,andpsychologicalimplicationoff...
2023-12-121772.06 MB136页9
基础营养学(能量+三大产能营养素).pptx
基础营养学授课大纲营养学概论1能量2蛋白质3脂质4碳水化合物5营养学概论授课大纲营养学基本概念营养学基本概念01营养与健康的关系营养与健康的关系021.1营养学概论什么是营养？什么是营养素？分别有哪些？如何学习？理化性质、生理功能、缺乏症、中毒表现、推荐摄入量、食物来源等。1.1营养学概论膳食营养参考摄入量(DRIs)包括内容：每日、参考值、性...
2024-01-091117.5 MB128页9
肠内营养制剂的选择.pptx
肠内营养制剂的选择肠内营养制剂的选择第1页主要内容肠内营养制剂分类及评价参数配方选择时应考虑原因肠内制剂选择教授共识与指南各种配方...
2024-09-09187705.49 KB18页9
新生儿静脉营养的配置.pptx
新生儿静脉营养的配置河北省白求恩国际和平医院新生儿科栗静2015年6月18日目录123456概述输送途径静脉营养液的成份静脉营养的并发症及防治静脉营养期间的监测静脉营养液的配置管理-一、概述——概念营养是新生儿重症监护中的一个重要内容，对提高危重新生儿和早产儿的存活率及生存质量有重要的影响。目的是除满足营养需要，预防营养缺乏和促进生长及神经系统发育之外，还要预防营养过剩，有利于远期的健康。新生儿营养2019-3一...
2024-04-181613.93 MB67页9
新生儿静脉营养疗法.pptx
新生儿静脉营养疗法新生儿静脉营养疗法世界首例静脉营养育婴1992年，“营养液孕育胎儿”“上海创造世界医学史上一奇迹”“机器人分娩千金”等报道上海女工1986年因肠扭转、坏死切除全部小肠及左半结肠，靠静脉营养存活第6年产下了世界上唯一的一例由静脉营养生存的母亲诞生的女婴，并被载入《吉尼斯大全》。新生儿静脉营养疗法概述胃肠道外营养（ParenteralNutrition）亦称为静脉内营养（IntravenousFeeding）是指不能接受经...
2024-04-181643.41 MB97页9
临床营养学--绪论.ppt
LOGO临床营养学课程计划1.总学时--24学时。2.考试成绩总分100分。其中形成性评价占50%，结业评价占50%。形成性评价包括：课程出勤与课堂表...
2024-08-081402.62 MB39页8
第五章碳水化合物营养.ppt
第五章碳水化合物营养1.碳水化合物定义与分类2.碳水化合物的营养生理功能3.单胃动物碳水化合物消化利用特点4.反刍动物碳水化合物消化利用特点主要内容碳水化合物是多羟基醛、酮或其简单衍生物以及能水解产生上述物质的化合物的总称，含C、H、O，有些含N、P、S，通式(CH2O)n。动物饲料中2/3为(CH2O)n，但动物产品中(CH2O)n含量不足1%，主要起供能作用。第一...
2023-04-22151357 KB26页8
各类人群的营养.ppt
各类人群的营养一、孕妇、乳母的营养中国：孕产妇死亡率：1989年：94.7／10万年2000年：53.0／10万2002年上海市:9.99/10万综合指标：性别发展指数（GDI）性别赋权尺度（GEM）上海市：2002年底•女性平均预期寿命：8165岁•女性识字率：8972％（成人：9379％）•小学、中学入学率：》99％（一）孕妇的营养一.妊娠期母体的生理变化1.子宫与胎盘子宫增大，宫...
2023-04-241942.48 MB137页8
医院常用治疗饮食.ppt
医院常用治疗饮食医院饮食介绍基本饮食:普食软食半流全流治疗饮食：低盐、低脂、糖尿病、忌海鲜优质蛋白、低蛋白、低嘌呤、高蛋白诊...
2024-09-0455340 KB16页8
第四章特殊人群的营养.ppt
第四章特殊人群的第四章特殊人群的营养营养第一节第一节孕妇和乳母的营养与膳食孕妇和乳母的营养与膳食孕妇：妊娠(pregnancy)期妇女（由妊娠开始至分娩结束）。乳母：哺乳(lactation)期妇女（由胎盘娩出后至哺乳终止）。一、孕妇一、孕妇㈠妊娠期的生理特点㈠妊娠期的生理特点妊娠期（孕期）：卵子受精后在母体内发育为一个成熟婴儿的过程。孕早期：怀孕后...
2023-04-30195855.5 KB105页8
维生素.ppt
全国高健委营养干预专业委员会中级营养师培训维生素维生素的发现可追溯到二百多年前1747年，苏格兰医生林德发现柠檬能治坏血病，即维生素C；1911年，波兰化学家丰克为维生素命名；1915年，科学家认为糙皮病是由于缺乏烟酸而造成的；1917年，英国医生发现鱼肝油可治愈佝偻病，随后断定这种病是缺乏维生素D引起；维生素的发现可追溯到二百多年前19...
2023-05-12863.02 MB61页8
微量元素与儿童健康.ppt
微量元素与儿童健康223/5/21人体所需常见微量元素人体所需常见微量元素微量元素必需的：锌、碘、硒、铜、钼、铬、钴、铁等8种；有毒的：铅、镉、汞、砷、铝、锡、氟等7种；无毒的：钡、钛、铌、锆等。323/5/21Cu11.8～39.3μmol／L（5-23.6μmol／L，3-10Y）Zn～1Y58.0～100.0μmol／L1y～62.0～110.0μmol／L2y～66.0～120.0μmol／L3y～72.0～132....
2023-05-211582.16 MB50页8
常见病的食疗.doc
常见病的食疗张少鸿2010-1-101.低血压的中医疗法2抑郁症食疗3牙痛食疗方4手足皲裂食疗5．荨麻疹食疗6疖的食疗7湿疹的食疗8流行性腮腺炎食疗9腰肌劳损食疗10耳聋，耳鸣的食疗12性功能减退的食疗13前列腺增生与慢性前列腺炎的食疗14老年人皮肤瘙痒食疗15老年痴呆食疗16更年期综合征食疗17乳腺增生与乳腺炎食疗18便秘食疗19月经病的食疗20痹证的食疗21糖尿病...
2023-05-2668219 KB43页8
食品中糖类的功能特性.ppt
食品中糖类的功能特性食品中糖类的功能特性亲水功能甜味、渗透压及抗氧化性、发酵性——小分子糖（单糖、低聚糖）的功能特性风味功能：风味前体物及风味结合功能增稠、凝胶及稳定作用——多糖的功能特性食品中单糖和低聚糖的功能食品中单糖和低聚糖的功能亲水功能：（p39溶解度/吸湿性、保湿性与结晶性+p49吸湿性保湿性与结晶性+p78亲水功能）碳...
2023-11-25869.05 MB79页8
2016肠内营养指南.pptx
2016肠内营养指南欧洲、北美、中国肠内营养指南-----2017、03、21目录三、怎样开展肠内营养二、开展肠内营养基本原则四、营养支持的误区一、营养支持的意义一、营养支持的意义营养支持又称营养治疗，合理的营养治疗胜过强力的抗菌素，对加快病人康复，缩短住院时间有重要的意义。营养支持分肠内与肠外两种情况。二、开展肠内营养基本原则1、胃肠道功能存在...
2023-12-1357382.74 KB22页8
早产儿静脉营养.pptx
早产儿静脉营养静脉营养定义适应症、禁忌症输送途径静脉营养液体量静脉营养成分静脉营养热卡并发症一、静脉营养定义静脉营养：胃肠外营养（ParenteralNutrition，PN），当新生儿不能耐受经肠道喂养时，由静脉供给热量、液体、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等来满足机体代谢及生长发育需要的营养支持方式。二、静脉营养适应症、禁忌症适应症：经胃肠道摄入不能达到所需总热量70%，或不能经肠道喂养3d...
2024-04-1850916.93 KB17页8
中医药概论.ppt
中医药概论xxx化学与药学院xx科技大学考核及成绩评定性质：考查课考核方式：以课堂签到及章节思考题完成情况作为评定依据。成绩：以不通过、通过、良好、优秀计，不计具体分数。内容中医基础理论中药学概论中药方剂学概论中药药理学概论中药药剂学概论中药新药研发中医基础理论中医学理论体系中医药学的哲学基础藏象学说经络学说中医学对疾病及其防治的认识中医学理论体系概念：中医学理论体系，...
2024-04-191533.03 MB90页8
历年高级公共营养师考试试题.doc
一、填空题(每空1分，共32分)1.在糖吸收过程中，_________和_________能与载体蛋白结合而被迅速吸收。2.直链淀粉由葡萄糖经__________糖苷键连接而成，纤维素则由葡萄糖经__________糖苷键连接而成。3.需胆盐激活的消化酶是___________和_________.4.米和面在蒸煮过程中由于加热而受损失的主要是___________.5.鱼的脂肪食有大量的________，可以将动脉粥样...
2023-05-2719242.54 KB7页8
营养素对人体的作用.ppt
营养素对人体的作用一.糖类脂肪蛋白质1.1.糖类糖类(葡萄糖、蔗糖、淀粉)糖类含量较多的食物糖类是人体最重要的糖类是人体最重要的供能物质供能物质，也是构成细，也是构成细胞的一种主要成分。胞的一种主要成分。每克糖类在人体内分解所放出的热量平均为每克糖类在人体内分解所放出的热量平均为17.1517.15千焦。千焦。营养素对人体的作用营养素对人体...
2023-05-212001.32 MB29页7

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