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营养科学ppt课件幻灯片

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维生素与健康.ppt
维生素与健康xxxx大学医学院大学医学院xxxxxx知道哪几种维生素？有什么作用？那些疾病和维生素有关系？是否服用维生素补充剂？产品？中国唐代医学家孙思邈曾经指出，用动物肝脏防治夜盲症，用谷皮汤熬粥防治脚气病。1747年英国海军军医詹姆斯·林德总结以前的经验，提出了用柠檬预防坏血病的方法，但是他还不知到究竟是什么物质对坏血病有抵...
2023-05-121939.09 MB98页12
营养学基础教学.ppt
1营养学基础2营养学概论营养：nutrition营：谋求，养：养生。营养：谋求养生。是指人体摄取、消化、吸收、利用食物中营养物质，以满足机体生理需要的生物学过程3营养素:nutrient食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分，是保证人体健康的物质基础。人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和...
2023-05-212014.48 MB183页12
第七章营养配餐.ppt
第七章营养配餐第七章营养配餐【知识目标】【知识目标】①①了解中国居民膳食指南，知道食谱编制理论了解中国居民膳食指南，知道食谱编制理论和方法。和方法。②②掌握食谱编制的基本原则，理解食谱编制的掌握食谱编制的基本原则，理解食谱编制的步骤。步骤。③③掌握健康个体和群体的食谱编制原则，能对掌握健康个体和群体的食谱编制原则，能对营...
2024-01-07150258 KB57页12
特殊医学用途配方食品教学.ppt
特殊医学用途配方食品•冬泽特医患者营养不良需高度关注•病人的营养不良问题普遍存在，影响的人群广泛，特别是老年人，据估计65岁以上老年人罹患营养不良的风险高于65岁以下人群的40%以上。•营养不良增加了患者的并发症、住院日数、死亡率等，直接导致卫生资源的消耗增加。据估计在欧洲，有33,000,000人存在营养不良的风险，由此产生的花费约为1700亿欧...
2023-07-0371861.5 KB61页12
第十章饮食与营养.ppt
第十章第十章饮食与营养饮食与营养基础护理教研室学习目标1、了解营养对人体健康的重要性2、了解饮食与营养指导3、熟悉医院饮食的类别和每类饮食中的主要种类4、掌握基本饮食、治疗饮食的饮食原则和用法5、了解营养的评估6、掌握病人的一般饮食护理措施7、掌握鼻饲法第一节营养与健康一、营养对人体健康的重要性二、饮食与营养指导一、...
2023-04-04925.44 MB130页11
肠内营养制剂的具体使用.pptx
肠内营养制剂的具体使用肠内营养制剂•是指应用于临床EN支持的各种产品的统称,其营养成分主要包括平衡的各种蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪类...
2024-09-091512.05 MB26页11
可爱的维生素.pptx
可的生素爱维维生素是什么？又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。维生素维生素是个庞大的家族，目前所知的维生素就有几十种。大致可分为脂溶性和水溶性两大类。水溶性维生素：主要为维生素B族、维C不需消化，直接从肠道吸收后，多余的部...
2023-04-30681.99 MB15页11
公共营养师公开课.ppt
公共营养师公开课主要内容测一测营养师的由来为什么要来学营养师关于营养师考证国外营养师的现状我国营养师的现状测一测1、大家都知道水果好，那么什么时候吃水果呢？（）A、饭前1-2小时B、饭后作为餐后甜点C、A和B都可以D、不知道测一测2、孩子正在长身体，老人说：多喝点骨头汤，可以补钙。这种说法（）A、以形补形，正确B、不正确测一测3、老公在外应酬...
2023-05-061232.3 MB32页11
膳食知识及食品安全知识.pptx
膳食知及食品识安全知识xx中心生院科卫总务一、食物多，谷主样类为各食物所含的成分不相同，种营养尽每日膳食必由多食物须种适搭配，才能足人体各当满种营养素的需要。谷食物是中类国传统膳食的主体，如果食用多的物过动性食物，致使能量和脂肪高，过而膳食低，一些纤维过对慢性病的防不利，在各预食物中以谷主，类应当类为需注意粗搭配。并细二、多吃蔬菜...
2023-05-081972.32 MB18页11
临床营养学--第三篇临床营养各论.pptx
临床营养学第三篇临床营养各论第十七章外科疾病的营养治疗010203概述围手术期患者的营养胃手术后患者的营养支持04短肠综合征患者的营养治疗...
2024-08-071144 MB64页11
食堂营养配餐的要点.pptx
食堂营养配餐的要点配餐备餐原则备餐食物种类烹饪方式选择1备餐原则备餐原则提供合理膳食，促进职工健康合理膳食模式：一种食物多样化，以谷类食物为主、高膳食纤维摄入、低糖低脂肪摄入的膳食模式。这种膳食模式大多摄入较高水平的水果、蔬菜、豆类及其制品、鱼类和海产品等，红肉类及饱和脂肪酸的摄入较少。目的合理膳食模式可降低心血管疾病、高血压、2...
2023-05-21746.55 MB68页11
临床营养基础.ppt
模块三临床营养基础项目三肠内肠外营养营养支持的对象对不能经口摄入食物又存在不同程度的营养不良或发生脏器衰竭，以及已住进重症监护区(ICU病房)和代谢病房的病人，可列为营养支持的对象。营养支持途径与方式营养支持的方式主要有两种，即经肠营养和肠外营养，两者可单独使用，也可根据病情需要联合使用。一、肠内营养肠内营养（EnteralNutrition...
2023-05-23924.94 MB41页11
补肾养肾食物大全.ppt
食物补肾养肾食物补肾养肾(shíwù)(shíwù)大全大全第一页，共第一页，共5656页。页。1、鸽肉鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多(zhòngduō)，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高...
2023-05-271821.84 MB55页11
多C多漂亮，多C多健康—维生素C.ppt
LOGOPharmaceuticalChemistry多C多漂亮，多C多健康—维生素C河北化工医药职业技术学院马丽锋什服用为么说Vc能我得更加漂亮，更加健康？让们变服用Vc的能我得更加漂亮，更加健康真让们变吗？维生素C的食物来源1234主要内容维生素C维生素C的概述与发现维生素C的结构及理化性质维生素C的药用价值5维生素C的副作用一、维生素C的概述与发现维生素又名维他命...
2023-05-29953.8 MB20页11
第十单元饮食与营养.ppt
护理学基础理论教学护理学基础理论教学饮食与营养饮食与营养第十单元护理学基础理论教学护理学基础理论教学饮食与营养主要内容第一节概述第二节医院饮食第三节营养状况的评估第四节患者的一般饮食护理第五节特殊饮食护理护理学基础理论教学护理学基础理论教学饮食与营养本次课程要求掌握医院基本饮食、治疗饮食的种类、适用对象及膳食要求;鼻饲法的概念...
2023-04-151753.5 MB66页10
肠外营养.ppt
肠外营养（ParenteralNutrition，PN）肠外营养（PN）：是从静脉内供给营养作为手术前后及危重患者的营养支持，全部营养从肠外供给称全胃肠道营养（TPN）。肠外营养的适应症总适应证：（1）凡是长时间不能进食（大于7天）或不能经肠内途径摄入每日所需热量、蛋白质或其他营养素者（2）由于严重胃肠功能障碍或不能耐受肠内喂养而需营养支持者疗效显著的强适...
2023-04-181991.82 MB65页10
新生儿静脉营养讲课.ppt
新生儿静脉营养新生儿静脉营养静脉营养也叫胃肠道外营养，是对长期患病不能经口喂养的新生儿和早产儿提供营养的重要方法。一、适应症：一、适应症：•先天性消化道畸形(外科手术前后)，•短肠综合征，•NEC•顽固性腹泻，•早产儿(低出生体重儿、极和超低出生体重儿)•宫内发育迟缓，营养不良等。二、禁忌症：二、禁忌症：1、严重败血症、NEC等症新生儿在应用抗生素使病情稳定之前不用；2、代谢性酸中毒必须在纠正后才能用；3、...
2024-04-18100158.5 KB21页10
第六章脂类营养.ppt
第六章脂类营养内容目录第一脂肪的分、性及作用节类质第二脂肪的消化、吸收及代节谢第三必需脂肪酸节第四日粮添加脂肪的用节应一类存在于动植物组织中，不溶于水，而溶于乙醚、苯、氯仿等有机溶剂的物质，统称为脂类。饲料常规分析中将这类物质称为粗脂肪或醚浸出物（EE）。第一节脂类的组成、分类与作用放大细胞膜结构细胞膜结构2．脂类在体内物质合成中...
2023-04-24671.48 MB59页10
患者饮食护理.ppt
患者饮食护理第一页，共26页。病人进餐质量往往直接关系疾病康复速度，因此为病人创造良好的进餐环境，提高病人的食欲是非常重要的一个环节...
2024-08-121351.48 MB26页10
营养免疫学.pptx
免疫immunis源于拉丁文，意为免除劳役或课税。被引入医学领域意为免除瘟疫，而当时的瘟疫即传染病。免疫完全与抗感染联系在一起，换言之，免疫学始于抗感染免疫。现代免疫学的概念免疫是机体识别、排除抗原性异物的生理反应。即能够识别自己与非己的抗原性物质，并排出之。2.免疫系统基本功能：免疫防御免疫稳定免疫监视1.Immunity：免除疫病、抵抗...
2023-06-121964.48 MB124页10

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