维生素与健康xxxx大学医学院大学医学院xxxxxx知道哪几种维生素？有什么作用？那些疾病和维生素有关系？是否服用维生素补充剂？产品？中国唐代医学家孙思邈曾经指出，用动物肝脏防治夜盲症，用谷皮汤熬粥防治脚气病。1747年英国海军军医詹姆斯·林德总结以前的经验，提出了用柠檬预防坏血病的方法，但是他还不知到究竟是什么物质对坏血病有抵...
第六章维生素和辅酶1.维生素B1与羧化辅酶2.维生素B2与黄素辅酶3.泛酸和辅酶A4.维生素PP和辅酶Ⅰ、辅酶Ⅱ5.维生素B6和磷酸吡哆醛6.生物素8.维生素B12和B12辅酶9.维生素C10.维生素A11.维生素D12.维生素E13.维生素K维生素是维持生物正常生命过程所必需的一类小分子有机物，需要量很少，但对维持健康十分重要。维生素不能供给机体热能，也不能作为构成机体组织...
第四章维生素生物化学中等卫生职业教育生物化学多媒体课件（适用于农村医学专业）中等卫生职业教育课程改革国家规划教材第四章维生素第一节概述第二节脂溶性维生素第三节水溶性维生素上一页下一页目录学习目标1.掌握维生素的概念与分类2.熟悉维生素缺乏症的原因上一页下一页节目录目录第一节概述第一节概述一、维生素的概念二、维生素的分类三、维生素缺乏...
维生素维生素BB1212维生素Ｂ维生素Ｂ1212简介简介•又称钴胺素或氰钴素。一种由含钴的卟啉类化合物组成的B族维生素。最初发现服用全肝可控制恶性贫血症状，经20年研究，到1948年才从肝脏中分离出一种具有控制恶性贫血效果的红色晶体物质，定名为维生素B12。1963年确定其结构式。1973年完成人工合成。•维生素Ｂ12是Ｂ族维生素中迄今为止发现最晚的一种。维...
全国高健委营养干预专业委员会中级营养师培训维生素维生素的发现可追溯到二百多年前1747年，苏格兰医生林德发现柠檬能治坏血病，即维生素C；1911年，波兰化学家丰克为维生素命名；1915年，科学家认为糙皮病是由于缺乏烟酸而造成的；1917年，英国医生发现鱼肝油可治愈佝偻病，随后断定这种病是缺乏维生素D引起；维生素的发现可追溯到二百多年前19...
项目推广部维生素D检测临床应用维生素D从哪里来？维生素D会受那些因素的影响？哪些人群需要检测？维生素D可以在哪些科室开展？为什么要检测维生素D2，D3？维生素D从哪里来维生素D从哪里来1.——调节钙、磷代谢•促进肠道对钙、磷的吸收•对骨骼钙的动员•促进肾脏重吸收钙、磷——促进生长和骨质钙化、牙齿健全——维持血液柠檬酸盐水平——防止...
第六章维生素与辅酶第六章维生素与辅酶维生素（vitamin）是是参与生物生长发育和代谢所必需的一类微量有机物质。这类物质由于体内不能合成或者合成量不足，所以必需由食物供给。已知绝大多数维生素作为酶的辅酶或辅基的组成成分，在物质代谢中起重要作用。机体缺乏维生素时，物质vitamin生障碍，引起维生素缺乏症。•水溶性维生素及其相关辅酶•脂溶性维生...
可的生素爱维维生素是什么？又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。维生素维生素是个庞大的家族，目前所知的维生素就有几十种。大致可分为脂溶性和水溶性两大类。水溶性维生素：主要为维生素B族、维C不需消化，直接从肠道吸收后，多余的部...
第九章生素的定维测目的要求教学与•掌握生素Ａ、生素Ｄ、生素Ｃ的维维维定方法和原理；测•熟悉生素的生理功能；维•了解生素定的意；维测义•了解其生素的定方法和原理。它维测容教学内•§１概述•§２脂溶性维生素的测定•§３水溶性维生素的测定第一节概述•维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类天然有机化合物。•其种类很多，目前已确认的有30...
55、维生素和矿物质、维生素和矿物质5．15．1生素维生素维5．25．2物矿质物矿质5．35．3生素和物在食品加工存中的化维矿质贮变生素和物在食品加工存中的化维矿质贮变5．45．4素的回强化营养复与素的回强化营养复与食品的主要量准之一，就是生素质标维食品的主要量准之一，就是生素质标维和物的含量情，本章介有食品在矿质况将绍关和物的含量情，本章介有食...
